L’innovazione è la locomotiva che spinge l’acquacoltura verso gli obiettivi di sviluppo sostenibile, mentre la ricerca continua a scoprire nuove soluzioni per migliorare sia la sicurezza alimentare che il benessere dei pesci. Il 14 e 15 febbraio, Pordenone Fiere ospiterà AquaFarm, la mostra-convegno internazionale dedicata all’acquacoltura e all’industria della pesca sostenibile.
L’evento è organizzato in collaborazione con API (Associazione Piscicoltori Italiani) e AMA (Associazione Mediterranea Acquacoltori). Come da tradizione, agli spazi espositivi si affiancheranno una serie di conferenze e workshop incentrati sulle tematiche più rilevanti del settore.
Innovazione tecnologica in allevamento
L’importanza dell’acquacoltura come settore fondamentale e in rapida espansione è universalmente riconosciuta. Tuttavia, questa rilevanza porta con sé una serie di sfide intrinseche legate a vari fattori: tecnici, biologici, ambientali, economici e sociali.
Riconoscendo l’esigenza di un’innovazione costante, soprattutto nei processi produttivi, la sessione dedicata all’innovazione tecnologica nell’allevamento esplorerà le nuove tecnologie capaci di ottimizzare l’intera filiera. Sarà anche discusso il ruolo cruciale dell’intelligenza artificiale e dell’analisi dei dati nel migliorare l’efficienza e il processo decisionale nell’ambito dell’acquacoltura.
Circolarità e sostenibilità nella produzione di mangimi
I mangimi rappresentano un elemento di grande impatto all’interno della filiera dell’acquacoltura, sia dal punto di vista economico che ambientale. Durante la sessione circolarità e sostenibilità nella produzione di mangimi di AquaFarm, ricercatori e innovatori presenteranno progetti volti a rendere il settore più sostenibile attraverso l’ottimizzazione e il miglioramento delle risorse primarie e degli ingredienti.
Tra le tematiche affrontate ci saranno la regolamentazione degli scarti da pesca per l’utilizzo dei prodotti come base per i mangimi dei pesci, nuovi ingredienti come il granchio blu e gli insetti, microalghe e scarti da produzione agricola.
Tecnologie e tendenze nella ricerca
La ricerca è sempre stata un prezioso alleato per guardare al futuro. Per questo, nella sessione dedicata alle tecnologie e tendenze nella ricerca, esperti da tutto il mondo presenteranno le ultime novità relative al benessere animale nell’intero ciclo di allevamento, all’utilizzo della pelle dei pesci nelle terapie mediche, ai nuovi metodi di selezione e molto altro.
Appuntamento con AquaFarm
AquaFarm è una mostra-convegno internazionale sull’acquacoltura e l’industria della pesca sostenibile, organizzata da Pordenone Fiere in collaborazione con API (Associazione Piscicoltori Italiani), AMA (Associazione Mediterranea Acquacoltori) e Studio Comelli – Conferences&Communication, responsabile dei contenuti delle conferenze e dell’ufficio stampa.
La manifestazione è nata nel 2017 e all’ultima edizione ha registrato una crescita del +62% rispetto al 2022 e + 25% se il valore viene confrontato all’ultima edizione pre-covid, A presenziare sono stati 130 espositori, il 35% proveniente dall’estero e quasi 7.000 mq di area espositiva. La partecipazione all’evento è gratuita previa registrazione online sul sito ufficiale.
